できる限り余計なものを加えず、発酵と熟成の力だけでシンプルにそぎ落とした状態でつくるKURIHARAのパンが持つ、自然な甘み、豊かな薫り、もっちりとした食感をいちばん感じていただけるのが、食パンやバゲットなどの毎日のパンです。全粒粉でつくったクロワッサンAOPも、ふすまの粒感のある生地とフランスが誇る発酵バターの贅沢なコラボレーションを味わっていただける逸品です。

ボリュームある調理パン。「カスクルート」は、フィセルに茨城県産のポークハムとデンマーク産のマリボーチーズをはさんだ人気の品。ベーコンと同様、シンプルな方法で手間をかけてつくったハムの旨味をご単横いただけます。「ヒレカツサンド」のヒレカツは、さばいたばかりの冷凍していないヒレ肉を揚げてつくります。こちらも肉の旨味がギュッと詰まったヒレカツが他では味わえない美味しさと評判です。